Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

выдумляндия

Нужна помощь в быстром ознакомлении с Гарри Поттером

Только не смейтесь, пожалуйста. :)
Не могли бы вы мне коротенько рассказать суть всей эпопеи про Гарри Поттера, особенно ту часть, где философский камень. Они его искали?
Мне нужно что называется с нуля (не знаю ровным счётом ничего, фильмы не смотрела), чтобы я могла на детском (около 10-ти лет) уровне поддержать разговор. Особенно, повторяю, всё что связано с философским камнем (если там про это есть, но я видела в названии одной из серий)!

И ещё, помните игру "камень, ножницы, бумага"? Какие варианты её вы знаете? Вот смотрите, здесь нашла статью про неё, и вот этот вариант:
Камень, ножницы, бумага,
И бутылка лимонада,
И коробка шоколада,
И отвёртка — тоже надо!
Карандаш, огонь, вода…
Цу-Е-Фа!

меня смущает там про шоколад: Шоколад побеждает бумагу («коробка шоколада мнёт бумагу»), кажется натянутым. Как думаете?
выдумляндия

суповно-картофельные загадки

Почему-то у нас принято практически все супы варить с картошкой. Даже странно, если задуматься, откуда это пошло? Может, с полуголодных времён середины прошлого века, когда картошка действительно спасала людей? На самом деле, большинство супов, таких как крупяные, например, картошка портит. Она придаёт какой-то сладковатый привкус, совсем не сочетающийся с основным вкусом супа. Недавно дочка попросила сварить суп гречневый. Я помедитировала немного над планом его приготовления, и сварганила следующее:
Говяжий край (с костью) порезала на куски среднего размера, обжарила в оливковом масле, залила кипятком и отварила в течение часа. Затем добавила порезанной морковки и гречневой крупы. Когда крупа была почти готова, порезала ещё и помидор, поскольку мне показалось, что этому супу надо придать немного кислинки. Однако вскоре спохватилась, что куски помидора как-то не особенно в супе смотрятся, благо, слегка обварившись, они плавали на поверхности, я собрала их в сито, и протёрла в суп обратно. Приправила немного тимьяном и свежепомолотым кориандром, посолила и добавила мелко порезанного чеснока. Суп, конечно, простенький, но очень вкусным получился.

Продолжая думать про картошку в супах. :) Что-то не вспомнила ничего удачного, кроме борща. Ну, ещё в простой картофельной похлёбке, разумеется, она хороша. Что ещё? И вот ещё что интересно – большая популярность борща в нашей кухне. Похлёбкин считает, что это является следствием засилья украинской кухни в советском общепите. Тоже для меня загадочная вещь – почему, действительно, советский общепит так воспринял украинскую кухню? По крайней мере, борщ уж точно, прочно впитал в себя. И ведь вот как интересно получается – современный русский домашний стол, городского особенно человека, если так посмотреть, то и сформировался в основном под влиянием советского общепита. В общем, загадка на загадке.
выдумляндия

Любимый семейный анекдот последнего времени

времён ещё до последней денежной реформы, т.е. когда один нынешний рубль был равен 1000 рублей.

Приходит новый русский в ресторан. Заказывает: "мне салата такого-то на сто штук, такого-то на сто штук, мяса на сто штук, водки на сто штук, остера на сто штук, виски на сто штук, пива на сто штук..." Немного поев-попив, утыкается мордой в салат. В это время приходит товарисч интеллигентного вида, делает весьма изысканный заказ, в том числе - журеную утку, которую подробно рассказывает, как именно приготовить, в числе прочего звучит фраза: "а в густочку - маленькое яблочко". Официант: "Простите, что Вы сказали?" - "В густочку - маленькое яблочко" - "Куда?" - "В густочку" - ??? - "ну, в попочку...". Тут НР поднимает голову и произносит:
"И мне в жопу яблок на сто штук".